广汉有一个曹家小厨
曹家故事多,小厨管吃喝。那年在北京,接到同学的表弟小曹电话,说来北京参加什么什么将军书画展,我很懵:不到三十岁的年轻人,和年事已高的将军有什么关系?这大冬天跑北京来……我记得是下班后开车去的万寿路,一个部队的招待所,下了雪的北京,路上堵得一塌糊涂。
我请他去旁边的餐馆吃饭,一聊才知道,他是专门来北京参加“中国梦,将军情”书画展的。再聊才知道,他不会画画,也不会书法,他是收藏爱好者,并且是很有热度的收藏者,他和北京的好多将军都有书信联系。
他告诉我从中学时代就开始收藏,每年花大量的钱买信封、买邮票,给全中国的名人去信,当地邮局的人都认识他。我问,花那么多钱去干这个事,有意义吗?他说,有意义,很有意义!就只喜欢干这个事情。
北京的冬夜非常冷,开车回家的路上,我想这个年轻人很迷信名人也很自然,那个时候还不叫粉丝,叫追星族,追的大多是名人、影星、歌星,比如中央电视台的一些播音员,连播天气预报的,也被好多人追。
小曹与原文化部部长、当代著名作家王蒙
小曹与著名舞蹈艺术家杨丽萍
后来听说小曹在广汉开了一家餐馆,名号曹家小厨就是北京的一个将军写的,后来有了微信朋友圈,看到小曹经常和各方名人有合影,有意思。
再后来我回了成都居住,经常去广汉,才晓得曹家小厨还真是有意思,除了菜做得好吃外,店堂的布置装点都是名人字画以及小曹和这些名人的合影,名人也要吃饭,更要吃粉丝的饭,不然名人很可能没有饭吃,所以将军题字的“小厨大艺”,一语道破玄机。
舒乙,中国现代文学馆馆长,中国文学家老舍之子
食客们在乎不在乎这些,我不知道,我只知道在广汉曹家小厨比较有口碑,食客们说得最多的,还是曹家小厨经济实惠,做的菜味道好。
小曹自然很在乎食客们的评价,当然也在乎自己和名人们的这个关系。蔗林人家弄起来后,欢迎管吃喝的曹家小厨来开一个分店。