广州市市场监督管理局抽检：42批次食品样品实物质量不合格

中国质量新闻网讯 据广州市人民政府网站10月29日消息，广州市市场监督管理局发布2021年第31期食品安全监督抽检信息，42批次样品实物质量不合格。

信息显示，近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的20大类食品(食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，饮料，罐头，速冻食品，糖果制品，茶叶及相关制品，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，糕点，水产制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，婴幼儿配方食品，食品添加剂，食用农产品)进行监督抽检，共2930批次(包含涉及市民生实事项目的批次)。其中，抽检实物质量合格样品2888批次，实物质量不合格样品42批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

其中，抽检食用油、油脂及其制品45批次，未检出不合格样品；肉制品65批次，未检出不合格样品；乳制品337批次，未检出不合格样品；饮料163批次，不合格4批次；罐头71批次，未检出不合格样品；速冻食品107批次，未检出不合格样品；糖果制品79批次，未检出不合格样品；茶叶及相关制品118批次，不合格1批次；蔬菜制品153批次，未检出不合格样品；水果制品80批次，不合格1批次；炒货食品及坚果制品60批次，不合格1批次；蛋制品26批次，未检出不合格样品；可可及焙烤咖啡产品23批次，未检出不合格样品；水产制品55批次批次，未检出不合格样品；淀粉及淀粉制品16批次，未检出不合格样品；糕点121批次，不合格2批次；豆制品22批次，不合格1批次；婴幼儿配方食品100批次，未检出不合格样品；食品添加剂184批次，未检出不合格样品；食用农产品1104批次，不合格32批次。

广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

食品安全消费提示

1.通过正规渠道购买食品并保存凭证，注意查看食品包装是否完好，标签、标识内容是否齐全等等。

2.在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345。

食品抽样检验不合格产品信息

序号

食品名称

商标

规格型号

生产日期/批号

被抽样单位名称

被抽样单位地址

标称生产单位或供货单位名称

标称生产单位或供货单位地址

不合格项目

标准值

检验结果

检验机构

食品分类

1

花蟹

/

散装

/

广州市增城新诚海鲜店

广州市增城区中新镇新市路16号中新市场内海鲜行业

/

/

镉(以Cd计)

≤0.5mg/kg

0.76mg/kg

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

食用农产品

2

淮山薏米饼

广兴缘

散装称重

2021/4/18

广州市白云区广裕兴食品厂

广州市白云区太和镇头陂村一社汤组自编118号厂房2楼

广州市白云区广裕兴食品厂

广州市白云区太和镇头陂村一社汤组自编118号厂房2楼

大肠菌群

n=5

c=2

m=10

M=100

CFU/g

①1000

②＜10

③＜10

④30

⑤40

CFU/g

广州检验检测认证集团有限公司

糕点

3

花蟹

/

散装

/

广州市增城乐福家商店

广州市增城区中新镇新市路32号-A1商铺

/

/

镉(以Cd计)

≤0.5mg/kg

0.74mg/kg

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

食用农产品

4

多宝鱼

/

散装

/

广州市增城乐福家商店

广州市增城区中新镇新市路32号-A1商铺

/

/

恩诺沙星

≤100μg/kg

396μg/kg

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

食用农产品

5

鲈鱼

/

/

/

广州花都区鑫福生鲜超市店

广州市花都区新街大道72号之九（自主申报）

/

/

磺胺类（总量）

≤100μg/kg

1400μg/kg

广东省科学院生物工程研究所

食用农产品

6

大豆蛋白粉

海圣

25kg/袋

2021/4/13

广州海莎生物科技有限公司

广东省广州市广州高新技术产业开发区科学城瑞泰路一号

广州海莎生物科技有限公司

广州高新技术产业开发区科学城瑞泰路一号

铝的残留量(干样品，以Al计)

≤100mg/kg

123mg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

豆制品

7

鲈鱼

/

散装称重

/

广州天河区天园香花海鲜店

广州市天河区天府路239-257号首层田园街市第B03号铺

/

/

磺胺类（总量）

≤100μg/kg

391μg/kg

广州市食品检验所

食用农产品

8

鲫鱼

/

散装称重

/

广州市番禺区小谷围石婷水产品档

广州市番禺区小谷围街北亭村北亭市场鱼档

/

/

恩诺沙星

≤100μg/kg

414μg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

9

马蹄糕

/

散装称重

2021/4/26

广州锦兴食品有限公司

广州市白云区江高镇泉溪牌坊路3号C栋102号

广州锦兴食品有限公司

广州市白云区江高镇泉溪牌坊路3号C栋

大肠菌群

n=5

c=2

m=10

M=100

CFU/g

①2800

②＜10

③20

④＜10

⑤170

CFU/g

广州检验检测认证集团有限公司

糕点

10

鳊鱼

/

散装称重

/

广州市天汇百货有限公司榄核分公司

广州市南沙区榄核镇民生路69号

/

/

恩诺沙星

≤100μg/kg

216μg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

11

泥鳅

/

散装称重

/

富山农贸综合市场黎雪平

广州市番禺区大石街大山村富山路口侧场广州市富山农贸综合市场海鲜90、91、95、96号档

/

/

恩诺沙星

≤100μg/kg

248μg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

12

美国贝

/

散装

/

广州市黄埔区包鱼海鲜档

广州市黄埔区九龙镇华隆路1号华隆商贸城（自编）G134

/

/

氯霉素

不得检出

0.614μg/kg

广州海关技术中心

食用农产品

13

多宝鱼

/

散装

/

广州市黄埔区靓萍冰鲜档

广州市黄埔区九龙镇九佛市场海鲜1号档

/

/

氯霉素

不得检出

1.90μg/kg

广州海关技术中心

食用农产品

14

土鸡蛋

/

/

/

广州市花都区新雅宏胜蛋品批发部

广州市花都区新雅街新广花一级公路西侧A2-A4.A6B1-B9层路，花都雅瑶综合批发市场A1座6号铺位

/

/

甲硝唑

不得检出

3.98μg/kg

广东省科学院生物工程研究所

食用农产品

15

放养初生蛋（鸡蛋）

/

散装

/

广州市黄埔区桂兰鸡蛋档

广州市黄埔区新龙镇泓澈市场内

/

/

甲硝唑

不得检出

1220μg/kg

广州海关技术中心

食用农产品

16

风干蓝莓味李果

图形商标

散装称重

2021/3/17

广州市海珠区佰兴贸易商行

广州市海珠区南泰路168号南泰食品批发中心自编第E95、E97号商铺

广东青豪园食品有限公司

揭西县凤江镇埔双村

苋菜红

≤0.05g/kg

0.49g/kg

广州检验检测认证集团有限公司

水果制品

17

五谷鲜鸡蛋

/

散装称重

/

广州市番禺区钟村兑陈蛋类经营部

广州市番禺区钟村街钟屏岔道钟三村路段南侧钟福农贸市场咸杂档8号

/

/

磺胺类（总量）

不得检出

210μg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

18

农家蛋

/

散装称重

/

旺角街市刘琼枝

广州市越秀区矿泉街王圣堂48、58、78号首层王圣堂旺角街市场自编B1档

/

/

甲硝唑

不得检出

5.45μg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

19

菜豆（四季豆）

/

/

/

广州市花都区狮岭春银蔬菜档

广州市花都区狮岭镇合成村合成市场合成市场内蔬菜159档

/

/

氧乐果

≤0.02mg/kg

0.28mg/kg

广东省科学院生物工程研究所

食用农产品

20

菠菜

/

/

/

广州市花都区新华小剑蔬菜档

广州市花都区新华街莲塘市场A区28号铺

/

/

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

≤2mg/kg

10.71mg/kg

广东省科学院生物工程研究所

食用农产品

21

甘草瓜子

/

称重计量

2021/2/11

广州市白云区太和家家亮百货店

广州市白云区太和镇朝亮中路18-26号首二层房屋

/

/

过氧化值(以脂肪计)

≤0.80g/100g

1.3g/100g

广州海关技术中心

炒货食品及坚果制品

22

韭菜

/

散装称重

/

韦广英

广州市天河区东南市场蔬菜档A065

/

/

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

≤0.5mg/kg

6.79mg/kg

广州市食品检验所

食用农产品

23

绿豆芽

/

散装称重

/

邓青平

广州市天河区东南市场蔬菜档A068、A069

/

/

4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)

不得使用

133μg/kg

广州市食品检验所

食用农产品

24

姜

/

散装

/

广州市黄埔区梅香蔬菜档

广州市黄埔区新龙镇泓澈市场A区

/

/

噻虫胺

≤0.2mg/kg

1.12mg/kg

广州海关技术中心

食用农产品

25

茄子

/

散装

/

广州市黄埔区容娣蔬菜档

广州市黄埔区新龙镇兴龙路华隆市场A区

/

/

氧乐果

≤0.02mg/kg

0.052mg/kg

广州海关技术中心

食用农产品

26

鲜姜

/

散装称重

/

广州市红帆酒店有限公司扬帆中心超市

广州市南沙区龙穴启航路18号扬帆嘉园A11-102

供货商：中山市澳通农业发展有限公司

/

噻虫嗪

≤0.3mg/kg

1.65mg/100g

广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

食用农产品

27

绿豆芽

/

散装称重

/

东山肉菜市场胡晓亮

广州市越秀区龟岗大马路2号之三东山肉菜市场自编D27档

/

/

4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)

不得检出

0.0275mg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

28

铁观音

/

/

2021/03/25

广州市越秀区南伟食品店

广州市越秀区德政中路179号北侧

/

/

三氯杀螨醇

≤0.2mg/kg

3.44mg/kg

广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

茶叶及相关制品

29

猪肉

/

散装称重

/

广州市荔湾区沙面小学御景校区食堂

广州市荔湾区黄沙大道华誉二街1号

广州市番禺食品有限公司大石分公司

/

五氯酚酸钠(以五氯酚计)

不得检出

30μg/kg

广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)

食用农产品

30

牛蛙

/

散装称重

/

富山农贸综合市场黎雪平

广州市番禺区大石街大山村富山路口侧场广州市富山农贸综合市场海鲜90、91、95、96号档

/

/

恩诺沙星

≤100μg/kg

181μg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

31

氨基酸蛋白质粉

李夫人

900克/罐

2020/06/02

广州市从化城郊燕飞妇婴百货店

广州市从化城郊街新城西路53号

揭阳市林源堂医药科技有限公司

揭阳市揭东区云路镇云七村宫尾洋工业区

脂肪

≤9.6g/100g(产品标示值：8.0g/100g；允许误差范围为≤120%标示值)

11.7g/100g

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

饮料

维生素A

320～720μg RE/100g(产品标示值：400μg RE/100g；允许误差范围为80%～180%标示值)

未检出μg RE/100g

维生素D

1.2～2.7μg/100g(产品标示值：1.5μg/100g；允许误差范围为80%～180%标示值)

未检出μg/100g

维生素B1

≥0.72mg/100g(产品标示值：0.90mg/100g；允许误差范围为≥80%标示值)

0.26mg/100g

32

西芹

/

散装

/

广州市黄埔区建仪蔬菜档

广州市黄埔区新龙镇兴龙路华隆市场A区

/

/

甲拌磷

≤0.01mg/kg

0.025mg/kg

广州海关技术中心

食用农产品

33

生姜

/

散装称重

/

广州市南沙区龙穴街云娟华生活超市店

广州市南沙区龙穴街启航路18号之一C108.C109.C110.C111.C112.C113铺

/

/

噻虫嗪

≤0.3mg/kg

2.70mg/100g

广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

食用农产品

34

无蔗糖蛋白质粉

李夫人

900克/罐

2020/05/21

广州市从化城郊燕飞妇婴百货店

广州市从化城郊街新城西路53号

揭阳市林源堂医药科技有限公司

揭阳市揭东区云路镇云七村宫尾洋工业区

维生素B1

≥0.72mg/100g(产品标示值：0.90mg/100g；允许误差范围为≥80%标示值)

0.282mg/100g

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

饮料

脂肪

≤9.6g/100g(产品标示值：8.0g/100g；允许误差范围为≤120%标示值)

12.5g/100g

蔗糖

≤0.5g/100g(产品标示值：0 g/100g；“0”界限值为≤0.5g/100g)

2.3 g/100g

35

平菇

/

/

/

广州市花都区花东成记蔬菜档

广州市花都区花东镇北兴兴富路中兴市场中心铺A22-23号

/

/

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯

≤0.5mg/kg

2.13mg/kg

广东省科学院生物工程研究所

食用农产品

36

白菜仔

/

散装称重

/

广州市天河区黄村炳丛菜档

广州市天河区黄村南路蟛蜞眼黄村新市场内C区24号档

/

/

氟虫腈

≤0.02mg/kg

0.20mg/kg

广州市食品检验所

食用农产品

37

姜

/

散装称重

/

清平西肉菜市场首层E05档

广州市荔湾区梯云东路迪隆里65-75号首层E05档

/

/

铅(以Pb计)

≤0.1mg/kg

0.282mg/kg

广州市食品检验所

食用农产品

38

营养蛋白质粉

李夫人

900克/罐

2020/05/21

广州市从化城郊燕飞妇婴百货店

广州市从化城郊街新城西路53号

揭阳市林源堂医药科技有限公司

揭阳市揭东区云路镇云七村宫尾洋工业区

脂肪

≤9.6g/100g(产品标示值：8.0g/100g；允许误差范围为≤120%标示值)

11.4g/100g

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

饮料

39

姜

/

散装称重

/

广州余有庆餐饮企业管理有限公司

广州市白云区太和镇军民路382号101房

/

/

吡虫啉

≤0.5mg/kg

3.12mg/kg

广州市食品检验所

食用农产品

40

生姜

/

散装称重

/

广州正行餐饮管理有限公司

广州市番禺区大龙街市莲路傍江西村段12号之三301

/

/

噻虫嗪

≤0.3mg/kg

3.75mg/kg

广州市食品检验所

食用农产品

噻虫胺

≤0.2mg/kg

1.29mg/kg

41

蒲公英百合微晶粉固体饮料

才星状元

150g(5g/条×30条)/罐

2020/04/16

广州市荔湾区鸿福行妇婴用品商行第一分行

广州市荔湾区芳村花园中环街9号首层

新干县状元食品有限公司

新干县城北工业园区(王山村)

钠

≤5mg/100g(产品标示值：0mg/100g；“0”界限值为≤5mg/100g)

18.8mg/100g

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

饮料

42

干水奶白菜

/

散装称重

/

广州市海珠区江南新村第一小学（紫龙校区食堂）

广州市海珠区江南西路紫龙大街8号

/

/

毒死蜱

≤0.1 mg/kg

0.54 mg/kg

广州市食品检验所

食用农产品

本次检验项目.docx

食品抽检不合格信息表.xlsx

食品抽检合格信息表.xlsx

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